Gouts
Découvrez les goûts de la cuisine régionale, la valorisation des saveurs italiens et le meilleurs recettes internationales.
L’hôtel Igea Suisse vous propose la dégustation des produits typiques et régionaux, en valorisant les saveurs et les goûts italiens et internationales.
Les chefs, avec ses spécialités, vous offrent la possibilité de goûter les légumes, les poissons, la viande, les desserts typique.
L’ hôtel organise des soirées gastronomiques pour présenter les meilleurs produits du territoire, entretenant les invités avec les spécialistes de l’ Association des Maitres d’hôtel
La cuisine italienne – connue dans le monde entier – représente un mosaïque de produits locales et typiques qui composent un patrimoine culinaire inestimable.
Découvrir les saveurs des Collines Euganéennes et les ingrédients anciens de la tradition signifie avoir les clés du succès de la cuisine de la Vénétie.
SAVEURS
Les chefs vous proposent la charcuterie typique, une grande variété de soupes ( par exemple avec des haricots et huile d’olive), les pâtes « tagliatelle » , la viande, les légumes typique des Collines Euganéennes.
A suivre les fromages avec le miel, fruits comme mûres, framboises, grenades, jujubes, arbouses, noisettes, nèfles et amandes.
L’HUILE D’OLIVE
Les Collines Euganéennes sont un lieu particulier pour la production de l’huile d’olive.
Son saveur et son arrière-goût est idéal sur le poisson, la viande, les légumes.
VINS
Les Collines Euganéennes produisent vins d’haute qualité : sont 13 les variétés des vins reconnus par la marque DOC (Denominazione Origine Controllata) : Bianco, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fior d'Arancio, Merlot, Moscato, Novello, Pinello, Pinot Bianco, Rosso, Serprino e Tocai Italico.
L’ hôtel Igea Suisse en collaboration avec le Spécial Programme des Excursions Naturalistes des Collines Euganéennes, organise des visites dans les meilleurs œnothèques.
Veuillez visiter les sites internet :
www.montefasolo.com
www.calustra.it





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